Basil yana daya daga cikin wadannan ganye mai kyau sauƙin girma a cikin gida. Ya shahara sosai saboda ƙamshin sa kuma ana amfani dashi a yawancin abinci a duniya. Ana amfani da sabo ne da busasshiyar kuma galibi ana haɗa shi cikin girke-girke kamar pesto, miya na tumatir, miya, salads da burodi.
Hakanan ana amfani dashi azaman maɓalli mai mahimmanci a cikin jita-jita da abubuwan sha. Don tabbatar da cewa sabon basil ɗinku ya kasance sabo ne kuma mai ƙarfi, yana da mahimmanci ku san wasu mahimman abubuwan kula da shuka, da halaye da amfani.
Wanda aka fi sani da Ocimum balicum L, Basil wani ganye ne da ke cikin dangin Lamiaceae. Ya fito ne daga Indiya, Iran, Pakistan da sauran yankuna na Asiya.
Yana da yanayin yanayi daga Afrilu zuwa Satumba kuma yana buƙatar yanayi mai zafi don girma. Basil ya fi son a fallasa shi zuwa hasken rana kuma ya girma a cikin ƙasa mai kyau. tare da dan kadan acidic pH.
Yawancin lokaci ana shuka shi a cikin tukwane kuma yana son a kiyaye shi da ɗanɗano amma ba rigar ba. Basil tsire-tsire ne mai ƙarancin kulawa, amma yana buƙatar pruning akai-akai. don tabbatar da ci gaba da girma.
Abu ne mai sauqi don girma, yana buƙatar kulawa kaɗan, ba shi da ƙarancin kwari da cututtuka kuma Yana da kyau a sanya a kan sill ɗin taga, koda kuwa kuna da ɗan sarari.
Muhimman halaye na basil
Mafi bayyanannen halayen basil shine ƙamshin sa, wanda shine haɗuwa da bayanin ɗanɗano mai daɗi da ɗan ɗaci. Ganyensa kore ne mai duhu mai duhun baki da gefuna masu kaifi.
Ita kuma shukar tana fitar da ƙananan farare zuwa furanni masu launin shuɗi waɗanda ke ba da ƙamshi mai tsananin ƙamshi. Akwai nau'ikan tsire-tsire na Basil iri-iri tare da siffofi da launuka daban-daban.
Baya ga ƙamshinsa da kamanninsa, yana da wasu mahimman abubuwan gina jiki. Yana da ƙananan kalori, amma Ya ƙunshi bitamin A, C, E, da beta-carotene.
Har ila yau yana dauke da MHA (magnesium hydroxide), wanda ke da anti-inflammatory da antiviral Properties. Basil kuma yana da tasirin hepaprotective, da kaddarorin narkewa.
Amfanin basil don gida
Ana amfani da Basil a cikin girke-girke marasa adadi daga nau'ikan abinci iri-iri. Ana iya amfani da shi sabo ne, busasshen ko kuma a matsayin mai, kuma ana iya haɗa shi da sauran kayan kamshi da ganyaye don ƙirƙirar daɗin ƙanshi da ƙamshi.
Basil sanannen sashi ne a cikin shirye-shiryen miya na pesto, amma kuma yana da kyau tare da jita-jita na tumatur, miya, salads da burodi. Hakanan ana amfani dashi azaman maɓalli mai mahimmanci a cikin jita-jita da abubuwan sha. Wasu mutane kuma suna yayyafa ganyen basil akan nama da abincin teku don ba su dandano na musamman.
Basil ba kawai ana amfani dashi a dafa abinci ba. Har ila yau, yana da dogon tarihin amfani da shi a cikin maganin gargajiya don abubuwan da ke da amfani. Basil yana da kaddarorin tsaftacewa da lalata, kuma an san cewa yana da tasirin anti-mai kumburi.
An yi amfani da Basil a matsayin magani na halitta don zazzaɓi, cututtuka na numfashi da matsalolin fata. Hakanan za'a iya amfani da ganyen shuka don shirya infusions. toning da daidaitawa.
Yadda za a kula da basil a gida
Don samun basil ko wasu kayan ƙanshi a gida, yana da mahimmanci a kula da kulawarsa don ya kasance cikin koshin lafiya da kuzari. Da farko, yana da mahimmanci don zaɓar wuri don tukunya tare da yawan hasken rana. Yakamata a shayar da shuka akai-akai don kiyaye ƙasa da ɗanɗano amma kada ta cika. A kula kada a jika ganyen sa, domin hakan na iya sa su yi rawaya kuma tsiron ya rube.
Luz
Hakanan zaka iya sanya shi a ƙarƙashin hasken wucin gadi, idan kuna amfani da kwararan fitila. Kuna iya sanya shi a ƙasa na tsawon sa'o'i 12 a rana kuma dole ne ku sanya su a nesa na kusan 6 zuwa 12 cm daga saman tsire-tsire. Yana da mahimmanci cewa hasken bai taɓa kwararan fitila don hana su ƙonewa ba.
Kasar gona da ban ruwa
Hakanan yana buƙatar takin zamani lokaci zuwa lokaci don tabbatar da girma mai kyau da kuma taimakawa shuka ta samar da ganye mai yawa. Ya kamata a datse shuka akai-akai, a yanka manyan ganye da mai tushe don ƙarfafa girma girma.
Dole ne ku sanya shi a cikin wani akwati mai kyaun iska, da kuma magudanar ruwa mai kyau. Idan za ku sanya shi a cikin tukunya, girman girman shine 10 zuwa 12 cm don shuka basil mai farawa.
Yana buƙatar ƙasa mai ɗanɗano, amma yin taka tsantsan don kada ta jiƙa ko kuma ruwa. Kuna iya ƙara cokali kaɗan na takin gargajiya don ƙara ƙarfi.
Lokacin bazara ya zo za ku iya ajiye shi a waje, kuma ku kula sosai saboda yana da matukar damuwa ga sanyi. Duk wani canjin yanayin zafi zai iya baƙanta ganye.
Annoba da cututtuka
Hakanan yakamata a kula da kwari da cututtuka kuma a kula dasu yadda ya kamata. Ana ba da shawarar yin amfani da samfuran halitta da marasa guba don guje wa lalata shuka.
Game da kwari da cututtuka na Basil Baƙar fata na iya haifar da ƙwayoyin cuta na ƙasa digon ganyen. Kuna guje wa fesa ganye lokacin shayar da su.
Cutar fungal da ke iya bayyana ita ce powdery mildew, Yana bayyana a matsayin farar ajiya ko tabo a cikin ganyayyaki, wanda ke rage girma kuma yana haifar da bushewa.
A slugs da katantanwa Suna son basil kuma yana haifar da lalacewa mai yawa ga shuka. Dole ne ku duba su da dare, kuma ku cire slugs da katantanwa da hannu, ku rufe ƙasa da ke kewaye da su tare da murkushe ƙwai ko yashi.
La greenhouse ja gizo-gizo Wata matsala ce da ke iya bayyana a cikin waɗannan tsire-tsire. Manufar ita ce a yi amfani da feshin magungunan kashe qwari wanda ya dace da tsire-tsire masu ci.
Adana basil
Wani abu mai mahimmanci don tunawa shine hanyar da za a adana ganyen shuka. Zabi ɗaya shine a nannade shukar a cikin tawul ɗin takarda mai ɗanɗano da sanya shi cikin jakar filastik.
Wani zaɓi idan kuna da mai tushe, yanke su a ƙarshen kuma sanya su a cikin gilashin gilashi tare da 'yan santimita na ruwa, kamar dai furen furanni ne. Sanya jakar filastik a saman. Ta wannan hanyar za ku taimaka kula da ganye da mai tushe, hana su daga wilting.
A karshe, Basil wani ganye ne mai yawan gaske da kamshi da ake amfani da shi wajen dafa abinci da magungunan gargajiya. Don samun basil a gida, yana da mahimmanci a san wasu mahimman halaye na shuka, da kuma amfani da shi.
Har ila yau Yana da mahimmanci a kula da kulawar sa, yana ba da garantin isasshen kulawa ga zafin jiki, haske, zafi da pruning. Ta hanyar bin waɗannan shawarwari, za ku sami damar jin daɗin fa'idodin basil sabo a gida na dogon lokaci.